Преобразование строки Юникода в экранированную строку ASCII

на Unescape вы можете просто использовать этот функции:

System.Text.RegularExpressions.Regex.Unescape(string)

System.Uri.UnescapeDataString(string)

Я предлагаю использовать этот метод (он лучше работает с UTF-8):

UnescapeDataString(string)

string StringFold(string input, Func<char, string> proc)
{
  return string.Concat(input.Select(proc).ToArray());
}

string FoldProc(char input)
{
  if (input >= 128)
  {
    return string.Format(@"\u{0:x4}", (int)input);
  }
  return input.ToString();
}

string EscapeToAscii(string input)
{
  return StringFold(input, FoldProc);
}

как однострочный:

var result = Regex.Replace(input, @"[^\x00-\x7F]", c => 
    string.Format(@"\u{0:x4}", (int)c.Value[0]));

class Program
{
        static void Main(string[] args)
        {
            char[] originalString = "This string contains the unicode character Pi(π)".ToCharArray();
            StringBuilder asAscii = new StringBuilder(); // store final ascii string and Unicode points
            foreach (char c in originalString)
            {
                // test if char is ascii, otherwise convert to Unicode Code Point
                int cint = Convert.ToInt32(c);
                if (cint <= 127 && cint >= 0)
                    asAscii.Append(c);
                else
                    asAscii.Append(String.Format("\u{0:x4} ", cint).Trim());
            }
            Console.WriteLine("Final string: {0}", asAscii);
            Console.ReadKey();
        }
}

все символы, отличные от ASCII, преобразуются в их представление кодовой точки Юникода и добавляются к последней строке.

небольшой патч к ответу @Adam Sills, который решает FormatException в случаях, когда входная строка типа "c:\u00ab\otherdirectory\" плюс RegexOptions.Compiled делает Regex компиляция гораздо быстрее:

    private static Regex DECODING_REGEX = new Regex(@"\u(?<Value>[a-fA-F0-9]{4})", RegexOptions.Compiled);
    private const string PLACEHOLDER = @"#!#";
    public static string DecodeEncodedNonAsciiCharacters(this string value)
    {
        return DECODING_REGEX.Replace(
            value.Replace(@"\", PLACEHOLDER),
            m => { 
                return ((char)int.Parse(m.Groups["Value"].Value, NumberStyles.HexNumber)).ToString(); })
            .Replace(PLACEHOLDER, @"\");
    }

вот моя текущая реализация:

public static class UnicodeStringExtensions
{
    public static string EncodeNonAsciiCharacters(this string value) {
        var bytes = Encoding.Unicode.GetBytes(value);
        var sb = StringBuilderCache.Acquire(value.Length);
        bool encodedsomething = false;
        for (int i = 0; i < bytes.Length; i += 2) {
            var c = BitConverter.ToUInt16(bytes, i);
            if ((c >= 0x20 && c <= 0x7f) || c == 0x0A || c == 0x0D) {
                sb.Append((char) c);
            } else {
                sb.Append($"\u{c:x4}");
                encodedsomething = true;
            }
        }
        if (!encodedsomething) {
            StringBuilderCache.Release(sb);
            return value;
        }
        return StringBuilderCache.GetStringAndRelease(sb);
    }


    public static string DecodeEncodedNonAsciiCharacters(this string value)
      => Regex.Replace(value,/*language=regexp*/@"(?:\u[a-fA-F0-9]{4})+", Decode);

    static readonly string[] Splitsequence = new [] { "\u" };
    private static string Decode(Match m) {
        var bytes = m.Value.Split(Splitsequence, StringSplitOptions.RemoveEmptyEntries)
                .Select(s => ushort.Parse(s, NumberStyles.HexNumber)).SelectMany(BitConverter.GetBytes).ToArray();
        return Encoding.Unicode.GetString(bytes);
    }
}

это проходит тест:

public void TestBigUnicode() {
    var s = "\U00020000";
    var encoded = s.EncodeNonAsciiCharacters();
    var decoded = encoded.DecodeEncodedNonAsciiCharacters();
    Assert.Equals(s, decoded);
}

с закодированным значением:"\ud840\udc00"

эта реализация использует StringBuilderCache (ссылка на источник ссылку)

вы должны использовать Convert() метод Encoding класс:

• создать Encoding объект, представляющий кодировку ASCII
• создать Encoding объект, представляющий кодировку Unicode
• вызов Encoding.Convert() С исходной кодировкой, целевой кодировкой и строкой для кодирования

пример здесь:

using System;
using System.Text;

namespace ConvertExample
{
   class ConvertExampleClass
   {
      static void Main()
      {
         string unicodeString = "This string contains the unicode character Pi(\u03a0)";

         // Create two different encodings.
         Encoding ascii = Encoding.ASCII;
         Encoding unicode = Encoding.Unicode;

         // Convert the string into a byte[].
         byte[] unicodeBytes = unicode.GetBytes(unicodeString);

         // Perform the conversion from one encoding to the other.
         byte[] asciiBytes = Encoding.Convert(unicode, ascii, unicodeBytes);

         // Convert the new byte[] into a char[] and then into a string.
         // This is a slightly different approach to converting to illustrate
         // the use of GetCharCount/GetChars.
         char[] asciiChars = new char[ascii.GetCharCount(asciiBytes, 0, asciiBytes.Length)];
         ascii.GetChars(asciiBytes, 0, asciiBytes.Length, asciiChars, 0);
         string asciiString = new string(asciiChars);

         // Display the strings created before and after the conversion.
         Console.WriteLine("Original string: {0}", unicodeString);
         Console.WriteLine("Ascii converted string: {0}", asciiString);
      }
   }
}

чтобы сохранить фактические кодовые точки Юникода, вы должны сначала декодировать кодовые единицы строки UTF-16 в кодовые единицы UTF-32 (которые в настоящее время совпадают с кодовыми точками Юникода). Используйте System.Text.Encoding.UTF32.GetBytes() для этого, а затем записать полученные байты в StringBuilder по мере необходимости,т. е.

static void Main(string[] args) 
{ 
    String originalString = "This string contains the unicode character Pi(π)"; 
    Byte[] bytes = Encoding.UTF32.GetBytes(originalString);
    StringBuilder asAscii = new StringBuilder();
    for (int idx = 0; idx < bytes.Length; idx += 4)
    { 
        uint codepoint = BitConverter.ToUInt32(bytes, idx);
        if (codepoint <= 127) 
            asAscii.Append(Convert.ToChar(codepoint)); 
        else 
            asAscii.AppendFormat("\u{0:x4}", codepoint); 
    } 
    Console.WriteLine("Final string: {0}", asAscii); 
    Console.ReadKey(); 
}